Sabemos que prato saudável é prato colorido: cheio de verduras, legumes e cereais variados. Só que na cabecinha das crianças, muitas cores na comida nem sempre se referem a vegetais e outros alimentos saudáveis, e sim, a doces cheios de corante. Daí, é supercomum que os pequenos façam cara feia e rejeitem a comida que os pais oferecem em troca de guloseimas cheias de açúcar. Mas nem tudo está perdido! Existe uma forma eficaz e divertida de fazer com que as crianças se alimentem melhor: envolvê-las no processo de preparo dos alimentos.

Pesquisadores de uma universidade canadense observaram o comportamento de 151 crianças e concluíram que aquelas que, em casa, ajudavam na hora de cozinhar, incluíam entre seus alimentos preferidos verduras e legumes, além de também serem capazes de fazer escolhas mais saudáveis na alimentação. Já aquelas que sequer ficavam na cozinha enquanto a comida era feita, mostraram mais resistência diante de vegetais e outros alimentos saudáveis, embora a grande maioria dos alunos tenha afirmado gostar de frutas.

Mas se você ficou animada com a ideia e já torce para o momento de ver os filhos bancando os chefs, procure receitas simples de serem preparadas. Também é importante lembrar que o fogão sempre deve ser responsabilidade dos adultos, para evitar acidentes. E além de a experiência ajudar na reeducação alimentar, os pais também podem aproveitar o momento para ensinarem noções de matemática, higiene e organização na cozinha. Quando cozinham em grupo, as crianças também aprendem noções de cooperação. Se elas também participarem da escolha dos ingredientes, ainda no supermercado, também podem aprender a escolher alimentos saudáveis, além de adquirirem lições de economia. Um prato cheio, hein?

Algumas boas opções de alimentos para ajudar nesse aprendizado são aqueles que não precisam ir ao forno, como saladas e alguns doces simples. Incluir a criança no preparo de massas também é muito interessante, pois ajuda na coordenação motora e faz com que os pequenos se divirtam na hora de moldar o alimento.

O contato com a preparação da comida é um grande estímulo para as crianças provarem alimentos saudáveis, mas ainda vale o velho ditado que diz que costume de casa vai à praça. Por isso, dê o exemplo e nada de fazer cara feia para o prato.

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